Суп сирний з цвітною капустою

Продукти (на 4 порції)
Капуста цвітна — 500 г
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Картопля — 3 шт.
Вершки — 0,5 склянки
Сир твердий тертий — 4 ст. л.
Перець — за смаком
Сіль — за смаком
зелень


1. Почистити картоплю і цибулю. Помити і порізати. Очистити невеликі качани цвітної капусти. Сир натерти на дрібну тертку.
2. Налити 2 літри води, закип'ятити. Додати всі овочі, окрім капусти. Варити 20 хвилин на повільному вогні під кришкою.
3. Додати сир, вершки, сіль і перець і проварити 10 хвилин.
4. Тепер опустити цвітну капусту. дати закипіти і варити ще 5 хвилин.
5. Дати настоятися під закритою кришкою 10 хвилин. Подати із зеленню.

Смачного.

© На каблучках

При частковому чи повному копіюванні матеріалів необхідно ставити активне гіперпосилання на сайт nakablychkah.com.ua

Подібні статті:

Свинячі відбивні запечені з картопляним пюре В рoздiлi - Другi страви Рецепт свинячих відбивних із зеленню і часником. З дитинства ми звикли до таких кулінарним сполучень як котлета з пюре,...	Салат із крабових паличок і буряка В рoздiлi - Салати i закуски Криза наздогнала багатьох. В результаті недорогі страви і недорогі салати зокрема рулять. Крабові палички неухильно...
Піца: історія, способи приготування В рoздiлi - Другi страви Без сумніву, хрустка піца - улюблена їжа не тільки для дітей. Практично неможливо на голодний шлунок встояти перед...	Банановий рулет В рoздiлi - Випiчка i десерти Рецепт приготування "Банановий рулет"...